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节瓜是什么瓜 节瓜是西葫芦吗

来源:体育投注论坛2018-02-12 16:52:40编辑:瑶瑶酱

【导读】:节瓜是我国的一种特产蔬菜,据说是冬瓜的一个变种,但是节瓜并不是西葫芦,下面就来和小编一起看看节瓜是什么瓜以及节瓜和西葫芦的区别吧。

节瓜是什么瓜

节瓜是什么瓜 节瓜是西葫芦吗

节瓜又叫北瓜,是冬瓜的一个变种,是我国特有的蔬菜之一,在生活中算是比较常见的蔬菜。

节瓜节瓜又称为“北瓜”,是冬瓜的一种,它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤都很受欢迎。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。

选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。

节瓜是什么瓜 节瓜是西葫芦吗

节瓜是西葫芦吗

并不是,节瓜算是一种冬瓜,和西葫芦不是同一种。

节瓜果为瓠果可分为短圆柱形和长圆柱形。嫩果与成熟果均可食用,但一般以采收嫩果供食为佳。嫩果短或长椭圆筒形,果面具数条浅纵沟或星状绿白点,密被茸毛,一般果重250-500克。生理成熟果实,被白色蜡粉或无,一般果重5公斤左右。

西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛。茎有棱沟,有短刚毛和半透明的糙毛。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

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节瓜的营养价值

节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。

节瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑湿,健脾胃,通利大小便;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

节瓜的种类是非常的多,所节瓜的营养成分也会非常多的,而且节瓜本身比较耐寒,不管春天还是夏天秋天都可以直接栽植,适应性是比较强的。

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